Trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, an toàn vệ sinh luôn là yếu tố then chốt. Một dây chuyền sản xuất hiện đại không chỉ cần tốc độ cao, vận hành ổn định mà còn phải đảm bảo không gây nhiễm khuẩn chéo, không phát sinh độc tố, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn an toàn khắt khe.
Chính vì vậy, việc lựa chọn băng tải thực phẩm tiêu chuẩn đóng vai trò then chốt trong toàn bộ quy trình sản xuất. Trong bài viết này, Belota sẽ đề cập đến các loại băng tải cho ngành thực phẩm được sử dụng rộng rãi, đảm bảo đáp ứng đầy đủ các tiêu chí an toàn, vệ sinh cho bạn tham khảo.
Băng tải thực phẩm là gì? Vì sao cần tiêu chuẩn riêng?
Băng tải thực phẩm (Food Grade Conveyor) là hệ thống băng tải chuyên dụng được thiết kế để vận chuyển thực phẩm ở dạng tươi sống, sơ chế hoặc đã đóng gói như: thịt, cá, thủy sản, bánh kẹo, rau củ quả…
Khác với các loại băng tải công nghiệp thông thường, băng tải thực ngành phẩm bắt buộc phải đáp ứng các tiêu chí nghiêm ngặt sau:
-
Vật liệu an toàn thực phẩm: Không mùi, không vị, không độc tố, đạt chuẩn FDA (Hoa Kỳ) hoặc tiêu chuẩn Bộ Y Tế.
-
Dễ vệ sinh – chống nhiễm khuẩn: Hạn chế góc chết, khe hở; chịu được nước và hóa chất tẩy rửa.
-
Chống ăn mòn: Khung băng tải thường làm từ Inox 304 để chống gỉ sét, axit hữu cơ và muối.
Top các loại băng tải thực phẩm đạt chuẩn FDA nên dùng hiện nay
Dựa trên kinh nghiệm triển khai thực tế cho nhiều nhà máy chế biến thực phẩm quy mô lớn, dưới đây là Top 5 loại băng tải thực phẩm đạt chuẩn FDA được sử dụng phổ biến nhất hiện nay.
Băng tải PU – tiêu chuẩn vàng cho vệ sinh thực phẩm
Băng tải PU (Polyurethane) được xem là dòng băng tải cao cấp nhất trong phân khúc tải nhẹ ngành thực phẩm.Có hai dòng: băng tải pu thông thường và băng tải pu đồng chất hay còn gọi pu đồng nhất.
Ưu điểm nổi bật:
-
Bề mặt láng mịn, không mùi, không độc tố
-
Thường sẽ là màu trắng hoặc xanh dương giúp dễ phát hiện dị vật
-
Kháng dầu mỡ, chống cắt vượt trội
-
Đạt đầy đủ tiêu chuẩn FDA cho tiếp xúc trực tiếp thực phẩm
Nhờ cấu trúc phân tử PU liên kết chặt chẽ, dây băng không bị trương nở, bong tróc hay nứt gãy khi tiếp xúc với dầu mỡ động vật, bơ, chocolate. Độ bền cơ học cao giúp hạn chế vết xước – nơi vi khuẩn dễ phát sinh.
Ứng dụng:
-
Chế biến thịt, cá phi lê
-
Sản xuất bánh kẹo, chocolate
-
Dây chuyền thực phẩm tươi sống yêu cầu vệ sinh cao
Băng tải nhựa modular, xích nhựa
Băng tải nhựa modular được cấu tạo từ các mắt xích nhựa lắp ghép, thường làm từ nhựa PP hoặc POM kỹ thuật cao.
Ưu điểm nổi bật:
-
Kết cấu dạng module dễ tháo lắp, sửa chữa
-
Bề mặt hở, thoát nước tốt (10–50%)
-
Chịu nhiệt tốt, dùng được trong môi trường đông lạnh
-
Không sợ nước, dễ vệ sinh
Khi xảy ra hư hỏng, chỉ cần thay thế vài mắt xích trong vài phút, giúp giảm chi phí bảo trì đáng kể so với băng tải dạng belt liền.
Ứng dụng:
-
Dây chuyền rửa rau củ, thủy sản
-
Cấp đông, kho lạnh
-
Vận chuyển chai lọ, lon, đồ hộp
Băng tải lưới inox – giải pháp chịu nhiệt cao
Băng tải lưới Inox được đan từ Inox 304,Inox 201 hoặc Inox 316, nổi bật với khả năng chịu nhiệt cực tốt.
Ưu điểm nổi bật:
-
Chịu nhiệt từ -50°C đến +300°C
-
Thông thoáng, lưu thông nhiệt tối ưu
-
Không bị gỉ, không phản ứng hóa học với các chất hóa học hay thực phẩm
-
Hoạt động bền bỉ lâu dài liên tục trong môi trường khắc nghiệt
Thiết kế lưới cho phép luồng khí nóng/lạnh tiếp xúc đều mọi bề mặt sản phẩm, đảm bảo chất lượng đồng đều.
Ứng dụng:
-
Lò nướng bánh, lò sấy nông sản
-
Dây chuyền chiên nhúng thực phẩm
-
Hầm cấp đông IQF
Băng tải PVC trắng – giải pháp kinh tế hiệu quả
Băng tải PVC trắng thực phẩm là lựa chọn tiết kiệm chi phí, giá thấp hơn PU khoảng 30–40% nhưng vẫn đáp ứng tốt các yêu cầu cơ bản.
Ưu điểm nổi bật:
-
Giá thành khá cao
-
Độ ma sát tốt, chịu lực kéo cao
-
Có thể gia công nhám, gân chống trượt
Tuy nhiên, PVC kháng dầu mỡ kém hơn PU, không phù hợp với môi trường nhiều dầu mỡ động vật.
Ứng dụng:
-
Vận chuyển thực phẩm khô
-
Nông sản chưa qua chế biến
-
Dây chuyền đóng gói cấp 2 (sản phẩm đã bao gói)
>> Xem thêm: Các tiêu chí lựa chọn băng tải thực phẩm an toàn, vệ sinh
Băng tải con lăn inox – Chuyên dùng cho hàng nặng
Băng tải con lăn thực phẩm sử dụng khung Inox 304 và con lăn inox hoặc nhựa kỹ thuật, thiết kế khung hở tối ưu vệ sinh.
Ưu điểm nổi bật:
-
Chịu tải trọng lớn
-
Độ bền cao trong nhiều môi trường khác nhau như : ẩm ướt, hay có những yêu cầu đặc biết
-
Dễ xịt rửa, không đọng bẩn
Loại băng tải này không dùng cho nguyên liệu rời mà chuyên vận chuyển hàng hóa đã định hình.
Ứng dụng:
-
Vận chuyển két bia, thùng nước giải khát
-
Kho lạnh thủy sản
-
Dây chuyền đóng gói hàng hóa, phân loại thùng carton
Các hãng băng tải thực phẩm uy tín, chất lượng cao
Dưới đây là các thương hiệu băng tải thực phẩm hàng đầu, được nhiều nhà máy thực phẩm trên thế giới và tại Việt Nam tin dùng:
Ammeraal Beltech (AMMEGA)
Thương hiệu hàng đầu thế giới, băng tải đạt chuẩn FDA, EU, HACCP, đa dạng vật liệu, dễ vệ sinh và độ bền cao.
Series nổi bật: Soliflex PRO, Soliflex FB, Uni MPB Modular, RAPPLON Food Grade
>> Xem thêm: Giới thiệu tổng quan thương hiệu băng tải Ammeraal Beltech
Habasit
Thương hiệu Thụy Sĩ, nổi bật về độ ổn định, khả năng chịu tải và vận hành liên tục trong môi trường thực phẩm.
Series nổi bật:SWP/2HS, FAB-10EVCW HySAN, H-5EFGT 14, NAB-10EVWV 11
Sampla Belting
Băng tải châu Âu, phù hợp nhiều dây chuyền chế biến thực phẩm với chi phí hợp lý.
Series nổi bật: Samplafood TPU, Blue TPU Series, Oil Resistant Series
Forbo Siegling
Thương hiệu Đức, đáp ứng yêu cầu cao về vệ sinh và độ chính xác trong các dây chuyền tốc độ cao.
Series nổi bật: Siegling Prolink Series 4/5, Transilon ESD Food, Prosan
Intralox
Chuyên băng tải modular nhựa, dễ tháo lắp, vệ sinh nhanh, hạn chế nguy cơ nhiễm bẩn chéo.
Series nổi bật: Series 2400, Series 2700, Series 5600, Series 7400
YONGLI
Chuyên băng tải PU cho ngành thực phẩm, bề mặt trơn nhẵn, dễ vệ sinh, phù hợp môi trường ẩm và dây chuyền chế biến – đóng gói.
YONGLI: Homogeneous PU Series, Blue PU Food Belt, Cleated PU Belt
Mafdel
Nổi bật với dòng băng tải PU đồng nhất, truyền động chính xác, kháng nước và vi khuẩn, tối ưu cho ngành thực phẩm, thịt gia cầm và chế biến thủy sản.
Series nổi bật: Deldrive, Posiclean®, Thermodrive
Tại sao nên mua băng tải thực phẩm tại Belota
Belota là đơn vị chuyên cung cấp băng tải thực phẩm chính hãng, đạt chuẩn an toàn vệ sinh và được nhiều nhà máy tin tưởng lựa chọn nhờ sự kết hợp giữa chất lượng sản phẩm và dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật toàn diện. Khi mua băng tải ngành thực phẩm tại Belota, bạn được:
-
Sản phẩm đạt chuẩn chất lượng quốc tế – Belota cung cấp băng tải từ các thương hiệu uy tín, đáp ứng các tiêu chuẩn như FDA, EU 10/2011, EC 1935/2004, phù hợp yêu cầu khắt khe của ngành thực phẩm.
-
Tư vấn kỹ thuật theo ứng dụng thực tế – Đội ngũ chuyên gia hỗ trợ lựa chọn loại băng tải, vật liệu và thiết kế phù hợp với từng dây chuyền sản xuất riêng biệt.
-
Gia công và thiết kế theo nhu cầu – Belota nhận gia công theo kích thước, cấu hình và yêu cầu vận hành đặc thù của nhà máy, giúp giải pháp tối ưu hơn và tiết kiệm chi phí.
-
Hỗ trợ sau bán hàng nhanh chóng – Bao gồm hướng dẫn lắp đặt, kiểm tra vận hành và tư vấn bảo trì, đảm bảo băng tải hoạt động ổn định lâu dài.
-
Giao hàng nhanh tại TP.HCM và toàn quốc – Giúp doanh nghiệp chủ động trong kế hoạch sản xuất, không bị gián đoạn do thiếu thiết bị.
Vì vậy, lựa chọn băng tải thực phẩm tại Belota không chỉ là mua sản phẩm, mà còn là đầu tư vào một giải pháp vận hành an toàn, hiệu quả và bền vững.
Kết luận
Việc lựa chọn đúng loại băng tải thực phẩm không chỉ giúp tối ưu năng suất mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh, chất lượng sản phẩm và tuổi thọ dây chuyền. Tùy theo đặc thù sản xuất, môi trường làm việc và ngân sách đầu tư, doanh nghiệp cần cân nhắc kỹ giữa các dòng băng tải PU, nhựa modular, lưới inox, PVC hay con lăn inox.











