Ngành sản xuất bánh kẹo yêu cầu quy trình vận chuyển liên tục, chính xác và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ở mức cao. Hệ thống băng tải ngành bánh kẹo do BELOTA cung cấp giúp tự động hóa quá trình vận chuyển nguyên liệu và thành phẩm, nâng cao năng suất và đảm bảo chất lượng đồng đều cho sản phẩm.

Với kinh nghiệm triển khai băng tải công nghiệp cho nhiều lĩnh vực sản xuất, BELOTA thiết kế giải pháp chuyên biệt cho nhà máy bánh kẹo từ khâu chế biến, làm nguội đến đóng gói và lưu kho.

Băng tải ngành bánh kẹo là gì?

Băng tải bánh kẹo là hệ thống vận chuyển tự động được thiết kế theo tiêu chuẩn thực phẩm, dùng để di chuyển nguyên liệu và sản phẩm qua các công đoạn sản xuất như nướng, làm mát, phủ lớp, kiểm tra và đóng gói. Hệ thống giúp duy trì dòng chảy sản xuất liên tục, hạn chế tiếp xúc thủ công và kiểm soát tốt điều kiện vệ sinh.

Tầm quan trọng của băng tải trong quy trình sản xuất bánh kẹo

  • Tự động hóa vận chuyển nội bộ: Giảm phụ thuộc vào nhân công và tăng tốc độ xử lý sản phẩm.

  • Đảm bảo đồng đều chất lượng: Sản phẩm di chuyển ổn định qua từng công đoạn, hạn chế biến dạng.

  • Duy trì tiêu chuẩn vệ sinh:Vật liệu đạt chuẩn thực phẩm, dễ làm sạch và không gây nhiễm bẩn.

  • Tối ưu không gian nhà máy:Kết nối các khu vực sản xuất theo phương ngang, cong hoặc nghiêng.

Các tiêu chuẩn khi lựa chọn băng tải cho ngành bánh kẹo

Trong ngành bánh kẹo, băng tải không chỉ dùng để vận chuyển mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến vệ sinh thực phẩm và độ ổn định dây chuyền sản xuất. Khi lựa chọn băng tải, cần chú ý các tiêu chuẩn sau:

Đạt chuẩn an toàn thực phẩm

Băng tải phải sử dụng vật liệu PU, silicon hoặc nhựa đạt tiêu chuẩn Food Grade, không gây nhiễm bẩn hay ảnh hưởng đến chất lượng bánh kẹo.

Bề mặt chống bám dính

Nguyên liệu như đường, chocolate hoặc dầu dễ bám lên băng. Vì vậy nên chọn băng có bề mặt trơn, chống dính và dễ vệ sinh.

Khả năng chịu nhiệt phù hợp

Băng tải cần hoạt động ổn định ở các công đoạn như nướng, làm nguội hoặc đóng gói mà không bị biến dạng.

Dễ vệ sinh và bảo trì

Thiết kế băng hạn chế khe hở, chống thấm nước và tháo lắp nhanh giúp tiết kiệm thời gian vệ sinh máy.

Vận hành ổn định, độ bền cao

Băng phải chạy êm, ít giãn, chịu mài mòn tốt để đảm bảo sản phẩm không bị lệch hoặc hư hỏng trong quá trình sản xuất.

Các loại băng tải sử dụng trong nhà máy bánh kẹo

Băng tải PU thực phẩm

Phù hợp vận chuyển bánh quy, kẹo mềm, socola, sản phẩm đóng gói. Bề mặt kín, chống dính và dễ vệ sinh.

Băng tải PU thực phẩm

Băng tải PU thực phẩm

Băng tải PVC thực phẩm

Ứng dụng phổ biến trong vận chuyển thành phẩm hoặc bán thành phẩm ở môi trường khô.

Băng tải PVC thực phẩm

Băng tải PVC thực phẩm

Băng tải lưới inox

Chuyên dùng cho công đoạn nướng, sấy, làm mát nhờ khả năng chịu nhiệt và thoát khí tốt.

Băng tải lưới inox

Băng tải lưới inox

Băng tải xích nhựa

Kết cấu mô-đun linh hoạt, vận hành ổn định trên đoạn cong hoặc nghiêng.

Băng tải xích nhựa

Băng tải xích nhựa

Băng tải nghiêng nâng hạ

Giải pháp tối ưu để vận chuyển sản phẩm giữa các độ cao khác nhau trong dây chuyền.

Ứng dụng thực tế của băng tải trong sản xuất bánh kẹo

  • Vận chuyển nguyên liệu đầu vào: Di chuyển bột, đường, phụ gia đến khu vực chế biến.

  • Công đoạn nướng và làm nguội: Đưa sản phẩm qua lò nướng, buồng làm mát hoặc hệ thống sấy.

  • Phủ lớp và hoàn thiện: Vận chuyển sản phẩm qua máy phủ socola hoặc đường.

  • Phân loại và đóng gói: Kết nối máy kiểm tra, cân, đóng gói và lưu kho.

  •  

BELOTA – Đơn vị cung cấp băng tải ngành bánh kẹo uy tín

BELOTA cung cấp giải pháp băng tải thực phẩm trọn gói từ khảo sát, thiết kế, sản xuất đến lắp đặt. Hệ thống được tối ưu theo đặc điểm sản phẩm, mặt bằng nhà máy và yêu cầu vận hành thực tế. Giải pháp của BELOTA giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu quả sản xuất, đảm bảo chất lượng sản phẩm và tối ưu chi phí dài hạn.

Belota cam kết cung cấp vật liệu băng tải đạt chuẩn FDA (Food Grade) – tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế được ứng dụng rộng rãi trong ngành bánh kẹo, chế biến thực phẩm và đồ uống. Các dòng băng tải PU, băng tải đồng nhất hoặc băng tải modular sử dụng vật liệu không độc hại, không thôi nhiễm, chống bám dính và dễ vệ sinh, giúp doanh nghiệp đáp ứng yêu cầu kiểm định vệ sinh ngày càng khắt khe.

Belota – Đơn vị cung cấp băng tải ngành bánh kẹo uy tín

Belota – Đơn vị cung cấp băng tải ngành bánh kẹo uy tín

Thông tin liên hệ:

  • Địa chỉ: C63, Khu dân cư Thới An, Đường Lê Thị Riêng, Phường Thới An, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
  • Hotline: 0917.657.946
  • Email: info@belota.com.vn